Conhecida como "ouro azul", a Lavanda é uma homenagem aromática à Provence. É a alma perfumada da região, fruto de respeito e trabalho. A Lavanda da Alta Provence é a melhor do mundo e sua fragrância é muito superior à de qualquer outro tipo de lavanda. Esta variedade de lavanda, chamada Lavandula Angustifolia, produz um óleo essencial altamente aromático. A certificação de origem controlada (selo A.O.P - Designação de Origem Protegida) garante sua rastreabilidade e qualidade.
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